| allrecipes.ru 20 мин |
| Esther |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 л воды |
| 3 ст.л. твендян (корейская соевая паста) |
| 1 ст.л. чесночной пасты |
| 1/2 ст.л. гранул приправы даши |
| 1/2 ст.л. гочудян (корейской пасты из острого перца) |
| 1 кабачок, нарезанный на кубики |
| 1 картофель, очистить и нарезать на кубики |
| 100 г свежих грибов, разрезанных на кусочки |
| 1 луковица, мелко нарезанная |
| 350 г мягкого тофу, нарезать |
Описание
"Рецепт супа мисо по-корейски, его едят с рисом и другими гарнирами. Он включает тофу, цуккини, грибы и лук. Украсьте нарезанным зеленым луком. Вам, может быть, придется сходить в азиатский магазин, чтобы купить некоторые ингредиенты."
Способ приготовления
В большой кастрюле на среднем огне смешайте воду, твендян, чеснок, даши и гочудян. Доведите до кипения и варите 2 минуты. Добавьте кабачки, картофель, грибы и лук и дайте покипеть ещё 5 - 7 минут. Вмешайте тофу и варите до тех пор, пока тофу не распарится и овощи не станут мягкими.