| allrecipes.ru 15 мин |
| ntbella |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 стакан булгура, риса или квиноа |
| 1 спелая груша |
| 1 сладкий перец |
| 1 стебель сельдерея |
| 150 г горгонзолы |
| 1 пучок кинзы |
| 1 ст.л. оливкового масла |
Описание
"Иногда, после работы хочется чего-нибуль легкого и в то же время сытного. Если вдруг в доме есть уже сваренная крупа - рис, булгур или квиноа, то приготовление данного салата займет совсем мало времени. Рецепт - очень женский."
Способ приготовления
Сварить булгур. Для этого залить его 2 стаканами воды, поставить на средний огонь, и варить пока не выкипит жидкость, около 15 минут.
Тем временем нарезать кубиками грушу. Сладкий перец нарезать полосками. Порезать сельдерей как можно тоньше.
Аккуратно перемешать салат. Добавить в него горячий булгур, заправить оливковым маслом. Посыпать горгонзолой.
Перемешать салат, сверху посыпать мелко нарезанной кинзой.