| allrecipes.ru |
| Олешка |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 3 соленых огурца |
| 1/2 банки зеленого горошка |
| 1/2 стакана нарезанной вареной моркови |
| 1 ст.л. рубленого сельдерея |
| 500 г отварного картофеля |
| 1 яблоко |
| 2 ст.л. майонеза |
| соль и перец по вкусу |
| 1 яйцо |
Описание
"Этот салат очень похож на оливье, только без мяса, поэтому вполне подойдет вегетарианцам."
Способ приготовления
Селеные огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить морковь, горошек, сельдерей. Картофель нарезать кубиками. Яблоко очистить и тоже нарезать кубиками.
Все смешать и заправить майонезом, посолить и поперчить, если надо. Сверху украсить рубленым вареным яйцом.