| allrecipes.ru 20 мин |
| Alice |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| 1 ст.л. тертого свежего корня имбиря |
| 2 ст.л.толченого чеснока |
| 1 ч.л. молотой куркумы |
| 4 ст.л. несладкого йогурта без добавок |
| 1 курица целиком (1,5 кг), разрезанная на куски |
Описание
"Это индийское блюдо похоже на цыплёнка Тандури, но менее острое. Маринуйте курицу минимум 2 - 3 часа, чтобы дать ароматам перемешаться - так будет гораздо вкуснее."
Способ приготовления
В большой миске смешайте имбирь, чеснок, куркуму, соль и йогурт.
Маринуйте кусочки курицы в этой смеси 3 часа.
Разогрейте гриль и когда угли будут готовы, обжарьте курицу, пока сок не станет прозрачным.