Описание

 "Салат берет свое название от одноименного сыра с плесенью. Вы можете использовать любой качественный сыр с голубой плесенью. Салат очень легко приготовить, он всегда получает восторженные отзывы от гостей! Хорошо подходит к жареному мясу или курице. Очень красиво получается, если смешать салатные листья разных сортов и цветов или добавить яблоко."

Способ приготовления

Листья салата помыть и обязательно обсушить. В салатник сложить сухую салатную зелень, раскрошенный сыр и рубленые орешки (орешки лучше слегка поджарить на сухой сковородке или в духовке). Отложить на время (лучше держать в холодильнике до прихода гостей).

Взбить в кружке или банке, венчиком или вилкой, бальзамический уксус, оливковое масло и лимонный сок. Заправлять салат нужно неподсредственно перед подачей на стол, чтобы салатная зелень не размокла.

Популярные запросы