| allrecipes.ru 85 мин |
| Ladan Miller |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1/4 стакана растительного масла |
| 4 луковицы, мелко нарезать |
| 4 зубчика чеснока, измельчённого |
| 500 г сырых, крупных креветок, очищенных |
| ¼ ч.л. молотой куркумы или карри |
| ½ ч.л. соли |
| 1 ч.л. молотого чёрного перца |
| 3 ст.л. томатной пасты |
| 1/3 стакана воды |
Описание
"В блюдо идет большое количество лука. Красная подлива и розовые креветки придают ему красивый цвет. Подавать с рисом."
Способ приготовления
В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук; тушите, помешивая, до мягкости. Добавьте чеснок и тушите 2-3 минуты.
Добавьте креветки; тушите до тех пор, пока креветки не порозовеют и не начнут заворачиваться.
Добавьте куркуму, соль и перец. Добавьте томатную пасту и воду. Убавьте огонь до минимума и тушите 1 час. Чтобы не прилипало, добавьте ещё воды. Готово!