| allrecipes.ru 5 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 1/2 кочана капусты |
| 1 пучок укропа |
| 2-3 огурца |
| 2 яйца |
| майонез |
| соль и перец |
Описание
"Свежий ароматный витаминный салат из капусты. В салат добавляются вареные яйца."
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать. Слегка помять ее руками, чтобы стала мягче и пустила сок.
Огурец разрезать пополам, вычистить семечки ложкой. Нарезать огурец маленькими кубиками.
Яйца сварить. Белки натереть на терке. Укроп мелко нарезать. Желтки рязмять вилкой и смешать с майонезом и укропом.
Капусту перемешать с белками и огурцами. Посолить и поперчить. Заправить майонезом с желтками и зеленью.