| allrecipes.ru 15 мин |
| Аманда С |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 1 кг свежих нарезанных грибов |
| 4 крупных зубчика чеснока |
| 1 ч.л. сухого базилика |
| 1 стакан красного вина |
Описание
"Грибы (можно использовать не только шампиньоны), тушеные с чесноком в красном вине, - просто настоящий деликатес. Хорошо сочетаются с мясными блюдами."
Способ приготовления
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут золотисто-коричневого цвета, примерно 10 минут. Добавьте сухой базилик.
Убавьте огонь и налейте в сковороду вино. Тушить, пока вино почти не испарится. Подавать в горячем виде.