| allrecipes.ru 45 мин |
| constantina |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 3 штуки айвы |
| 6 штук гвоздики |
| 1,5 стакана воды |
| 0,5 стакана крепленого вина или фруктового ликера |
| 3 коричных палочки |
| 1/3 стакана сахара |
| взбитые сливки (по желанию) |
Описание
"Запеченная в духовке айва с корицей. Оригинальный и несложный рецепт. Можно заменить крепленое вино любым фруктовым ликером или сладким красным вином. Подавать к столу хорошо со взбитыми сливками или мороженым."
Способ приготовления
Неочищенную айву помыть, разрезать на половинки и вынуть сердцевину. Выложить в форму для запекания выпуклой стороной вверх. Воткнуть в каждую половинку по гвоздике. Добавить в форму воду, вино, коричные палочки. Присыпать айву сахаром.
Выпекать айву при температуре 190 С 35-40 минут, пока она не подрумянится. Переверните айву и выпекайте до размягчения, еще примерно 10 минут.
Дайте немного остыть. Выньте корицу, разложите по тарелкам и полейте сиропом из формы. Подавайте со взбитыми сливками или мороженым.