| allrecipes.ru 30 мин |
| Magenta |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 250 г хека |
| 100 г копченого сала |
| 100 г белого хлеба |
| ½ стакана тёплого молока |
| 1 луковица, порезанная |
| 1 шт картофеля |
| 100 г тёртого твёрдого сыра |
| ½ стакана порубленной зелени |
| соль и перец по вкусу |
Описание
"Хек - сухая рыба, но в таком виде она просто преображается!"
Способ приготовления
Хек пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр и сало. Потом добавить обжареный лук, хлеб, замоченный в молоке, и картофель для пышности. Вымесить фарш, добавить соль, перец, зелень. Вылепить котлеты и на сковороду