| allrecipes.ru 30 мин |
| Maslinka |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 500 г творога |
| 1 кг тыквы |
| 3/4 стакана манной крупы |
| 2 стакана молока |
| 4 яйца |
| ½ стакана сахара |
| 3 ст.л. сливочного масла |
| ½ стакана сметаны |
| ¼ ч.л. тмина |
| соль по вкусу |
Описание
"Фирменный рецепт моей бабушки"
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин. Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин.Отдельно подать сметану.