| ovkuse.ru |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 600 г мяса |
| 300 г баклажанов |
| по 200 г моркови, картофеля и лука |
| 50 г курдючного сала |
| 2 болгарских перца |
| 1 головка чеснока |
| по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки |
| 2 ст.л. томатной пасты |
| 1 ст.л. уксуса столового/яблочного |
| по 1 ч.л. паприки молотой и зиры |
| 1/2 ч.л. молотого кориандра |
| по 1 щепотки смеси перцев и молотого базилика |
| домашняя лапша |
| бадьян (не обязательно) |
| джамбул (не обязательно) |
| соль |