edimdoma.ru |
Юлия Высоцкая |
Ингредиенты (18) |
---|
свекла - 2 шт. |
фарш из ягнятины и телятины - 500 г |
помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка |
кускус - 1 ст. л. |
перец сладкий красный - 1 шт. |
веточка тимьяна - 4 шт. |
лук репчатый - 1 шт. |
зира - 1 щепотка |
листья кинзы - 1 горсть |
перец черный свежемолотый - 1 щепотка |
чеснок - 1 зубчик |
соль морская - 1 щепотка |
куриный бульон - 2 л |
сметана - 50 г |
оливковое масло - 2 ст. л. |
масло сливочное - 1 ч. л. |
черный перец свежемолотый - 1 щепотка |
соль морская - 0.5 г |