edimdoma.ru |
Юлия Высоцкая |
Ингредиенты (16) |
---|
бараньи ребрышки - 2 кг |
тимьян свежий - 3 веточки |
оливковое масло - 1 ст. л. |
бульон - 2 ст. л. |
молотая сладкая паприка - 0.5 ч. л. |
херес - 1 ст. л. |
хмели-сунели - 0.25 ч. л. |
соус наршараб - 1 ст. л. |
кориандр молотый - 0.25 ч. л. |
гренадин - 1 ст. л. |
сумах - 0.25 ч. л. |
мед жидкий - 1 ст. л. |
перец черный свежемолотый - 1 щепотка |
перец чили молотый - 1 щепотка |
сванская соль - 1 щепотка |
соль морская - 0.25 ч. л. |