| edimdoma.ru |
| Tartufi |
| Ингредиенты (28) |
|---|
| яичные желтки - 2 шт. |
| кофе эспрессо - 100 мл |
| мука - 23 г |
| яичные белки - 70 г |
| яичные желтки - 50 г |
| маскарпоне - 240 г |
| сахар - 50 г |
| сахар - 70 г |
| какао-порошок - 10 г |
| яичные желтки - 36 г |
| сахар - 100 г |
| молоко сгущенное - 110 г |
| сахар - 10 г |
| сливочное масло - 40 г |
| сахар - 40 г |
| вода - 30 мл |
| какао-порошок - 20 г |
| мука - 50 г |
| сахарная пудра - 40 г |
| сахар - 10 г |
| ваниль в стручках - 1 стручок |
| сахарная пудра - 50 г |
| яичные белки - 30 г |
| сливочное масло - 25 г |
| сливки 33-35% - 200 г |
| яичные белки - 2 шт. |
| мука - 35 г |
| маскарпоне - 200 г |