| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| свинины на кости (филейная часть) 2,3 кг |
| сливочного масла 30 г |
| сахарного песка 75 г |
| красных яблока (очистить от кожуры, нарезать кубиками) 2 больших |
| яблочного уксуса 5 ст. ложек |
| шафрана щепотка |
| клюквы 100 г |
| кишмиша 50 г |
| тыквы (очистить, нарезать кубиками) 350 г |
| красного острого перца (очистить от семян, мелко нарезать) половина |
| соль по вкусу |
| зелень петрушки и шафран для украшения |