| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| сушеных абрикосов 50 г |
| розмарина 1 веточка |
| чеснока 1 зубчик |
| петрушки 1 пучок |
| перца чили 2 стручка |
| индейки без кости 1 бедро весом 1 кг |
| соль по вкусу |
| черный молотый перец по вкусу |
| лука шалот 100 г |
| растительного масла 2 ст.л. |
| молотого карри 2 ч.л. |
| куркумы 1 ч.л. |
| красного сухого вина 150 мл |
| бульона 400 мл |
| молодой капусты 500 г |
| корня имбиря 20 г |
| жидких сливок 150 г |
| крахмала 1 ч.л. |
| сливочного масла 20 г |
| мускатного ореха щепотка |