vsmak.com |
Всмак |
Ингредиенты (14) |
---|
корневого пастернака 500 г |
моркови 500 г |
яблок с твердой мякотью 500 г |
чеснока 7-10 зубчиков |
болгарского перца 1 кг |
зелени петрушки 100 г |
кинзы, укропа, молотый черный перец по вкусу |
воды (для заливки) 1 л |
соли (для заливки) 1 ст. ложка |
сахара (для заливки) 2 ст. ложки |
9 %-ного уксуса (для заливки) 150 мл |
растительного масла (для заливки) 200 мл |
гвоздики (для заливки) 5 бутонов |
лавровый лист (для заливки) по вкусу |