| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| бульона из баранины 1,2 л |
| вареной мякоти телятины 300 г |
| чуть недоваренного кинза и аджика для пода 150 г |
| рубленых помидор в собственном соку (для поджарки) 250 г |
| большая луковица (для поджарки) 1 |
| чеснока (для поджарки) 5 зубчиков |
| растительного масла (для поджарки) 50 мл |
| лавровый лист (для поджарки) 1 |
| молотого кориандра, шафрана и хмели-сунели по 0,5 ч. л. |