foodideas.info |
FoodIdeas |
Ингредиенты (10) |
---|
5 кг баклажанов |
2 кг моркови |
2 кг болгарского перца |
1 кочан капусты, весом около 1 кг |
0,5 л растительного масла |
0,5 кг чеснока |
5 стручков острого перца |
пучок свежего укропа и петрушки |
3 ст.л. уксусной эссенции или 350 мл уксуса 9% |
соль по вкусу |