| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 5 кг сладкого перца |
| 3 кг баклажанов |
| 1 кг моркови |
| 500 г лука |
| растительное масло |
| соль |
| 2 средние луковицы |
| 3 л томатного сока или протертых помидоров |
| 2–3 ст. л. соли |
| 2 ст. л. сахара |
| 150 мл белого винного уксуса |
| 15 горошин черного перца |
| 10 горошин душистого перца |
| 3 лавровых листа |
| растительное масло |