| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 14 средних круглых луковиц одинакового размера |
| 500 г говяжьей печенки |
| 100 г курдючного жира |
| 3 средних помидора |
| 2/3 стакана круглозерного риса |
| 2 ст. л. топленого масла |
| 1 яйцо |
| семена кориандра |
| соль, черный перец |
| катык (сметана) и укроп для подачи |