| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 700 г мякоти говядины |
| 50 г бараньего жира |
| 70 мл растительного масла |
| 1,5–2 кг картофеля |
| 5 небольших морковок |
| 5 средних помидоров |
| 3 крупные луковицы |
| 5–7 перьев зеленого лука |
| 3 ст. л. смеси специй (семена зиры и кориандра, красный острый перец) |
| соль |