| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 кг мякоти баранины |
| 200–300 г бараньих костей |
| 300 г бараньего жира |
| 1 кг риса сорта девзира |
| 1 кг обычной красной моркови |
| 3 средние луковицы |
| 2–3 головки чеснока |
| 1 стручок перца чили |
| 100 мл рафинированного растительного масла |
| соль |
| 1,5 ч. л. зиры, 2 ч. л. паприки |