gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
25+100 г темного шоколада (содержание какао 70%) |
50 мл воды |
15 г мелкого сахара |
25 + 80 мл сливок жирностью 20% |
20 г размягченного сливочного масла |
3 ст.л. абрикосового джема |
230 г масла |
150 г + 35 г сахара |
75 мл воды |
1 ч.л. ванильной настойки |
75 г яичного белка |
6 яиц |
200 г мелкого сахара |
200 г ядра грецкого ореха |
2 ст.л. порошка какао |
миндаль |
карамельные нити |