| gastronom.ru |
| Карина Тевосян |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 150 г сливочного масла комнатной температуры, плюс для смазки |
| 1 целый крупный цыпленок |
| 2 веточки свежего тимьяна (листья снять) или щепотка сушеного тимьяна (сушеный тимьян дает более резкий аромат!) |
| 1/2 лимона |
| цедра половины лимона |
| соль, перец |
| 200 мл белого вина |