| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 подготовленный гусь весом примерно 4,5 кг |
| 1 большое зеленое яблоко |
| 2 средние луковицы |
| 4 см корня имбиря |
| 450 г чернослива без косточек |
| 3 ст. л. мадеры |
| 3 куска белого черствого хлеба |
| 2 веточки шалфея |
| 2 ст. л. сахара |
| соль, свежемолотый черный перец |