| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 щука весом примерно 2 кг |
| 600–900 г жирной сметаны |
| 6–8 ст. л. тертого хрена |
| 5 ст. л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания |
| 1 лавровый лист |
| соль, черный перец |
| молоко для вымачивания |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 щука весом примерно 2 кг |
| 600–900 г жирной сметаны |
| 6–8 ст. л. тертого хрена |
| 5 ст. л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания |
| 1 лавровый лист |
| соль, черный перец |
| молоко для вымачивания |