| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 300 г разных очищенных морепродуктов (морские гребешки, филе кальмара, мидии) |
| 300 г крупных креветок или лангустинов в панцирях |
| 1 л крепкого куриного или пряного овощного бульона |
| горсть «соломенных» грибов (вольвариелла), или шиитаке, или опят |
| 1–3 маленьких острых красных перца чили |
| сок 2 лаймов |
| 3–4 пера зеленого лука |
| средний пучок очень свежей кинзы |
| 10 листьев каффрского лайма |
| 3–4 стебля лимонного сорго |
| 3 ст. л. тайского рыбного соуса нам пла |