| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 80 г молотого фундука |
| 40 г сливочного масла |
| 40 г мелкого тростникового сахара |
| 20 г муки |
| 350 г сливок жирностью 33% |
| 100 г кофе арабика в зернах |
| 90 г сахара |
| 75 г желтков |
| 20 мл ликера Grand Marnier Cordon Rouge |
| апельсиновый соус |
| карамель |
| апельсиновые дольки |
| 150 г шоколада (80% какао) |
| 25 г масла какао |