| gastronom.ru |
| Евгения Леонова |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 350 г сухого сладкого печенья или бисквитной крошки |
| 150 г сливочного масла |
| 2 ст. л. меда |
| Для начинки: |
| 500 г творога жирностью 18% |
| 250 г жирной сметаны |
| 1/3 стакана меда |
| 2 яйца |
| 2 ч. л. ванильного экстракта |
| Для соуса: |
| 2 стакана клюквы |
| 1/4 стакана меда |
| 1 ст. л. кукурузного крахмала |
| сок 1/2 лимона |
| 1/2 ч. л. ванильного экстракта |
| 1/4 стакана воды |
| цедра 1 лимона и еще немного для подачи |