| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1,5–2 кг мякоти говяжьей лопатки одним куском |
| 800 г рубленых помидоров в собственном соку |
| 1 большой красный сладкий перец |
| 1 большая луковица |
| 1 большая морковка |
| 6–8 зубчиков чеснока |
| половина небольшого лимона |
| оливковое масло |
| 1 ст. л. сухих прованских трав |
| соль, свежемолотый черный перец |