| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 6–8 толстых филе тилапии |
| 400 мл кокосового молока |
| 3 небольшие луковицы шалота |
| 5 зубчиков чеснока |
| 5 см свежего корня имбиря |
| 5 см свежего корня галангала |
| 5 средних красных не очень острых перца чили |
| 1 стебель лимонного сорго (лемонграсса) |
| 3 ст. л. лимонного сока |
| 1 ст. л. тамариндового соуса |
| растительное масло |
| 2 лавровых листа |
| 1 ч. л. молотой куркумы |
| 1/2 ч. л. креветочной пасты соль |