| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 700–800 г белокочанной капусты |
| 100 г сахара |
| 150 мл белого рисового уксуса |
| 3 см свежего корня имбиря |
| 6 зубчиков чеснока |
| 3–5 сушеных красных перцев чили |
| 1 ст. л. темного кунжутного масла |
| 80 мл нерафинированного арахисового или другого растительного масла |
| 2 ст. л. сычуаньского перца |
| 1–1,5 ст. л. морской соли |