| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| цыпленок весом примерно 1 кг |
| 2 стебля лимонного сорго (лемонграсса) |
| 4 см свежего корня имбиря |
| 5–6 свежих корешков кинзы |
| 2 ст. л. светлого соевого соуса |
| 1 ч. л. пальмового сахара или засахарившегося меда |
| 1,5 ст. л. порошка карри |
| молотый красный острый перец |
| растительное масло для смазывания |
| сладкий красный перец для подачи |
| китайская капуста для подачи |
| 1 маленький острый красный перец чили |
| 2 зубчика чеснока |
| 1/2 стакана рисового уксуса |
| 1 ст. л. сахара |
| соль |