| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 6 зеленых или красных сладких перцев среднего размера |
| 300–350 г любого мясного фарша по вашему вкусу |
| 2 желтка |
| 1 ломтик хлеба для тостов |
| 100 мл молока |
| 2 больших спелых помидора |
| 1 крупная луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| 4 веточки петрушки |
| винный уксус |
| 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| сливочное масло для смазывания |
| щепотка сухих прованских трав |
| соль, свежемолотый черный перец |