| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 л овощного бульона |
| по 1/2 стакана красной и белой фасоли |
| 1 крупный баклажан |
| 1 средний цукини |
| 1 большой сладкий красный перец |
| 2 большие луковицы |
| 1 острый красный чили |
| 150 г помидоров черри |
| 400 г зерен кукурузы (срезанных с початков или замороженных) |
| 500 г рубленых помидоров в собственном соку |
| 4 зубчика чеснока |
| по 1 ч. л. молотой зиры, сушеного орегано и хлопьев чили |
| соль, свежемолотый черный перец |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| сметана, тертый чеддер и кинза для подачи |