| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 стакан белой мелкой фасоли канеллини |
| 100 г панчетты |
| 4 больших куска подсохшего деревенского хлеба |
| 250 г савойской капусты |
| 1 средний цукини |
| 4 черешка сельдерея |
| 1 маленькая морковка |
| 2 больших помидора |
| 2 крупные луковицы |
| 5 зубчиков чеснока |
| средний пучок шпината |
| маленький пучок базилика |
| 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» плюс еще для подачи |
| морская соль, свежемолотый черный перец |
| сыр пекорино романо для подачи |