| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 2 л куриного бульона |
| 300 мл сливок жирностью 20% |
| свеженатертый мускатный орех |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 1 кочан брокколи весом примерно 400 г |
| 1 небольшая луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| большой пучок свежего шпината |
| небольшой пучок зеленого лука |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| 2 ст. л. сухого хереса |
| 6 больших морковок |
| 2 больших оранжевых перца |
| 2 крупных стебля лука-порея (только белая часть) |
| 2 ст. л. золотистого изюма |
| 4 ст. л. сливочного масла |
| 1 ст. л. муки |
| 2 ст. л. коньяка |