| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 6 крупных красных сладких перцев |
| 10 крупных спелых помидоров |
| 2–3 зубчика чеснока |
| средний пучок розмарина |
| 1/2 стакана белого сухого вина |
| оливковое масло |
| щепотка сахара |
| 1 ч. л. молотой сладкой паприки |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 2 куска свиной вырезки (примерно по 400 г) |
| оливковое масло |
| 5 ягод можжевельника |
| крупная морская соль, свежемолотый черный перец |