gastronom.ru |
Александр Ким |
Ингредиенты (12) |
---|
миндаль без кожицы или миндальная мука 150 гр |
сахарная пудра 150 гр |
яичный белок 110 гр |
сахар 150 гр |
вода 40 мл |
любой пищевой краситель |
желток 4 шт |
сахар 50 гр |
лимонный сок 50 мл |
лимонная цедра 1 ч.л |
кукурузный крахмал 1 ч.л.(или 1/2 ч.л картофельного крахмала) |
сливочное масло 75 гр |