| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 3 чашки муки |
| ¾ чашки тёплого молока |
| 3 ст. л с горкой сахара |
| 1 яйцо |
| 1 желток |
| ¼ ч. л соли |
| 60 г растопленного сливочного теста |
| 7 г сухих дрожжей |
| Начинка: |
| Штрейзель: |
| ок. 300 г клубники |
| 0,5 чашки муки |
| 5 ст. л сахара |
| ваниль |
| 60 г холодного сливочного масла, порезанного кубиками |
| Для смазки: |
| яйцо |
| 1 ст. л. молока |