| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| На форму 26 см |
| 1/4 стакана взбитых сливок 30% |
| 2 столовые ложки сахара |
| 100 г темного шоколада (или молочного) |
| 1,2 кг небольших спелых слив |
| 500 г кримчиза |
| 500 г маскарпоне |
| 3 ст. л. кукурузного крахмала |
| 1 и 1/2 стакана сахара |
| 5 яиц |
| 125 мл сливок 30% |
| 1- 2 ч. л. корицы |
| 100 г темного шоколада (десертного, не горького) |
| 100 г молочного шоколада |
| 160 - 190 г шоколадного печенья |
| 50 г сливочного масла |