| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 800 кг баранины (мякоть, нога) |
| 1 большой баклажан |
| 2 небольшие луковицы |
| 2 небольших помидора |
| 4-5 ст.л. оливкового масла |
| 50–100 г твердого или полутвердого сыра |
| молотая зира |
| соль, свежемолотый черный перец |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 800 кг баранины (мякоть, нога) |
| 1 большой баклажан |
| 2 небольшие луковицы |
| 2 небольших помидора |
| 4-5 ст.л. оливкового масла |
| 50–100 г твердого или полутвердого сыра |
| молотая зира |
| соль, свежемолотый черный перец |