| gastronom.ru |
| Максим Мясников |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Лук 80 г |
| Морковь 80 г |
| Сельдерей 80 г |
| Чеснок 15 г |
| Мясо козленка (нога) 400 г |
| Соль перец по вкусу |
| Оливковое масло 40 г |
| Вода 80 г |
| Сливочное масло 15 г |
| Картошка 4 средних клубня |
| Масло сливочное 80 г |
| Сливки 250 г |
| Соус Демигласс 30 г |
| Красное вино 100 г |
| Цукини 15 г |
| Зеленый горошек 15 г |
| Кукурузу 15 г |