Свинина-гриль в лаймовом маринаде из тростникового сахара, зеленого лука с букетом ароматных приправ
| gastronom.ru |
| Руан Сантос |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Корейка свиная – 1 кг |
| Вода – ¾ стакана |
| Лук репчатый – 1 шт. (150-200 г) |
| Сок лайма – 1/3 стакана |
| Сахар тростниковый – 1 ст. л. |
| Шнитт-лук – половина пучка |
| Масло оливковое – 1 ст. л. |
| Перец ямайский молотый – 1 ч. л. |
| Перец красный молотый – 1 ч. л. |
| Соль – 1 ч. л. |
| Тимьян сухой – 1 ч. л. |
| Корица молотая – ½ ч. л. |
| Перец черный молотый – ½ ч. л. |