gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (13) |
---|
2 больших красных грейпфрута |
5 желтков |
1 стакан сахара |
6 ст. л. сливочного масла |
1/2 стакана сливок жирностью 33% |
щепотка морской соли |
50 г горького шоколада (80% какао) |
1,5 стакана муки |
6 ст. л. сахара |
7 ст. л. сливочного масла |
цедра 2 апельсинов |
щепотка морской соли |
50 г натертого темного шоколада (60% какао) |