gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
600 г филе окорочков цесарки |
250 г готового слоеного бездрожжевого теста |
10 крупных шампиньонов |
1 стакан крепкого бульона из цесарки |
1 стакан красного сухого вина |
4 луковицы шалота |
1 средняя головка чеснока |
1 веточка розмарина |
1 яйцо цесарки |
3 ст. л. оливкового масла и еще немного для смазывания соль, свежемолотый черный перец |