| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг бедрышек цесарки с кожей |
| 6 зубчиков чеснока |
| 3 см свежего корня имбиря |
| 1 небольшой пучок кинзы |
| 200 г натурального густого йогурта |
| 2 ст.л. нутовой муки |
| 2 ст.л. лимонного сока |
| растительное масло |
| 1 ч.л. молотого кардамона |
| 1 ч.л. молотой куркумы |
| 1 ч.л. молотой зиры |
| 0,5–1 ч.л. острого красного молотого перца, по вкусу |
| соль |