| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| 4 каркаса цесарки (спинки, шеи) |
| 500 г крылышек цесарки |
| 1 крупная морковка |
| 1 большая луковица |
| 3 см свежего корня имбиря |
| 2 ч. л. морской соли |
| 1 ст. л. рыбного соуса |
| 2 звездочки бадьяна |
| 10 гвоздичек |
| 1 ч. л. перца горошком |
| 1 палочка корицы |
| 1 щепотка шафрана |
| 2 ст. л. растительного масла |
| 4 небольших филе грудки цесарки |
| 300 г широкой рисовой лапши |
| 1 красная луковица |
| 1 лайм |
| 1 маленький красный перец чили |
| 4 стебля зеленого лука |
| 1 небольшой пучок кинзы |
| соль и свежемолотый черный перец |